古いお寺などがたくさんある街として奈良は京都と同じように由緒在る土地として有名ですが、抹茶を使用した和菓子が有名な土地柄でもあります。

特に歴史のある街ですから、和菓子のような日本独特の文化が育ちやすかったのかもしれません。

奈良にある「なかにし」というお店も抹茶と和菓子を売っているお店の一つです。

ここでは手頃な値段で本格的な和菓子が楽しめます。

価格は500円前後で、店頭販売だけでなく喫茶店のように店内で食べていくこともできるようになっています。

奈良といえば吉野の葛餅が有名ですが、お土産として抹茶の葛餅というものがあります。

これは吉野の葛を使用したお菓子で、人気のお土産として話題になっています。

最近の葛餅は大抵が葛を使用していないのですが、これはきちんと葛粉だけを使用している本物の葛餅です。

ゼリーのような食感が口の中で広がっていってとてもおいしい葛餅です。

おそらく一度食べたらその違いに驚くのではないかと思います。

一般的に葛粉の代わりには片栗粉が使われており、やはり食感や風味などが違っています。

奈良といえば奈良漬も有名ですね。

奈良漬は好みがハッキリ分かれるお漬物ではありますが、好きな方には大変喜ばれますのでお土産として利用されるといいかと思います。

最近では和菓子やお漬物に限らずですが、通販で日本全国どこででも購入することができるようになりました。

ネット通販大手の楽天市場やYahooショッピングなどを利用すればポイントも貯める事ができますし、金額次第では送料無料で宅急便で届けてもらえますので大変便利です。

そんな風に便利な通販ですが、生菓子の場合は、できるだけ早めに食べなければいけませんので賞味期限には注意が必要ですね。

こういった和菓子にはよく抹茶が使用されたものが多いですが、それにはきちんとした理由があります。

奈良名物の吉野の葛餅のように、和菓子には洋菓子とは違った材料が使われます。

抹茶はそういった甘さと実に相性が良いのです。

その他にも洋菓子とも相性が良く、アイスクリームのフレーバーとして日本では昔から定番になっています。

奈良の名物である吉野の葛を使用した葛餅には抹茶黄な粉味が多いですが、これも黄な粉と抹茶の相性が良いことが原因でしょう。

このように和菓子の色々な材料と抹茶の相性は良いのです。

このことからたくさんの和菓子の材料や風味付けとして使われていたのですが、最近では海外でも多く見られるようになってきました。

これは海外での和食ブームの影響があるようです。