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抹茶の和菓子
抹茶が和菓子と相性が良いことは、もう触れるまでもないことでしょう。
日本茶の中で、特に甘味と相性が良く、その独特の苦渋みが風味をさらに深いものに仕立ててくれます。
お茶を点てるのも趣深いのですが、現代の一般家庭では気軽に行うことはほぼ不可能でしょう。
その利便性が追求されてか、今ではすっかり抹茶を材料に取り込んだ和菓子が馴染み深いものとなりました。
その中で今回ご紹介するのが、宇治抹茶を使った宇治スイーツセットです。
こちらは京都の老舗、伊藤久右衛門の厳選された茶葉を用いて作られたお菓子の詰め合わせになります。
京都のこの老舗はお菓子にかけては特に有名で、度々テレビに紹介されているので、名前ご存知の方も多いことでしょう。
あんみつやバターサンド、ゼリーにフィナンシェまで、挙げれば切りがないほど存在するお菓子に、目移りしない人の方が珍しいぐらいです。
その中でも、宇治スイーツセットは、抹茶を用いた和菓子のみならず洋菓子も、それぞれ人気のものを選ぶことができます。
一度の購入でいろいろな味を楽しむことができるので、大変魅力的です。
和菓子は大福、最中、どら焼き、羊羹、洋菓子は、プリン、生チョコ、チーズケーキ、ロールケーキ、全部あわせて8種類です。
実際の商品ではこのうち6つから8つ、値段に合わせて好きなものを選んでセットを作ることができます。
大福は、抹茶を贅沢に用いたあんに、さらに生クリームが加えられており、濃厚な風味が特徴です。
最中とどら焼きは、あんこのまわりを覆うように、それぞれ専用に調合された抹茶クリームがあしらわれています。
羊羹は抹茶を活かした一口サイズのさっぱりした味です。
ロールケーキは生地に厳選された抹茶が練り込まれていますし、他の洋菓子のプリン、生チョコ、チーズケーキもたっぷりと抹茶が素材に混ぜ込まれている上、仕上げに挽きたての新鮮な抹茶パウダーも上から振りかけられています。
いずれの和菓子、洋菓子も挽きたてで新鮮な抹茶本来の色、香り、風味を大事にされており、その深い緑色と、まろやかなコクと旨みは他のお菓子には決して見ることのできないものです。
商品の消費期限は短いもので3日ほどですが、各種ひとりでもペロッと食べられる量が入っているので、おそらく消費期限など気にしている暇もないでしょう。
値段は6種類で3370円、7種類で4630円、8種類で6300円です。
伊藤久右衛門の宇治スイーツセットであれば、抹茶の和菓子と洋菓子両方の甘味を一度に堪能することができます。
お茶を知り尽くした宇治のお茶屋が自ら厳選した茶葉を用いた、大人のための高級スイーツの贅沢盛り合わせですから、満足できないはずがありません。