抹茶ラテとは、抹茶ドリンクの上にふわふわの泡が乗った状態の飲み物のことを言います。

よくカフェなんかに行けばメニューに載っているのでご存じの方も多いのではないでしょうか。

抹茶ラテは自分でも作ることができるので、家で簡単にカフェ気分を味わうことができるのも良いですね。

今までグリーンティーとしてしか飲んだことがなかったという人は、これを機に抹茶ラテなんか作ってみてはいかがでしょうか。

ここでは家でも簡単にできる抹茶ラテの作り方を紹介したいと思います。

まず用意するのはホットまたはアイスのミルクを150ccと砂糖と抹茶、お湯です。

専用の泡立て器があれば尚良いのですが、普通の泡立て器で泡立てることもできますのでなくても問題はありません。

用意したホットまたはアイスミルク150ccに砂糖を好みで入れカップに注ぎます。

この時、蜂蜜やオリゴ糖なんかを使っても良いと思います。

次に抹茶を小さじ1と1/3にお湯50ccを入れふんわりするまで泡立てていきます。

程良く泡立ったら先ほどのミルクの上に注ぎ完成です。

仕上げとして好みで抹茶の粉末をかけるのも良いですね。

アイスの場合予めコップに氷を入れておくと、より冷えて美味しいラテができ上がります。

とっても簡単に作れるのでホッと一息入れたいときなんか作って飲むと落ち着きます。

ちょっとしたスイーツといっしょに飲むのも良いですし、暑い日にはゴクっと一気に飲み干してもいいと思います。

ちなみにミルクを豆乳に変えて作る方法なんかもあります。

豆乳ですとミルクとはまた違ったまろやかでクリーミーな味わいを楽しむことができます。

使う豆乳は無調整ではなく調整豆乳を使って下さいね。

甘味に関しては蜂蜜やオリゴ糖を使用するのも良いと書きましたが、健康のことを考えて黒糖を使うのも良いと思います。

ラテはふんわりとした泡がポイントになります。

しっかりと泡立てたものをミルクの上に投入しましょう。

そこに粉末ココアやシナモンなどを加えるとまた違った味わいを楽しむことができます。

もっと簡単に作りたいという方は、市販の抹茶ラテの素を使って作ると手間もかからず非常に楽です。

ただ甘さの調整ができないので、商品によっては甘すぎたりするかもしれません。

甘さを自分で調整したい方はやはり手作りするほうが良いと思います。

それほど難しい飲み物ではないので気軽にチャレンジしてみて下さいね。

他にも様々なドリンクがありますから、自分でアレンジして色々と試してみるといいと思います。

個人的にバニラアイスを加えたフロートはおすすめです。

夏場の暑い季節はもちろんのこと、寒い時期に暖をとりながら飲むフロートもとても美味しいです。