TOP » 京都の抹茶
京都の抹茶
抹茶といえば京都とイメージする方も多いのではないでしょうか。
ここでは京都の美味しい抹茶を紹介したいと思います。
まず京都といえば先ほどの説明でもあった通り「抹茶」です。
抹茶は料理で使われることはもちろんですが、特にスイーツとして使われることが多いですよね。
チーズケーキや大福、わらび餅などなど…。
和にも洋にも合うのが抹茶だと思います。
そんな美味しいスイーツを堪能できるのが京都宇治の老舗「伊藤久右衛門」と呼ばれるお店です。
ここでは宇治茶と抹茶のスイーツを中心に販売しており、TV番組の「おもいっきりDON!」でも紹介されたほど有名なお店です。
直接お店で買うこともできますし、お取り寄せも可能ですから全国どこにいても「伊藤久右衛門」のスイーツを味わうことができます。
母の日や父の日に合わせたギフト特集なども行っているので、贈り物をしたい方にもおすすめです。
もちろんスイーツ以外にも茶葉の販売も行っていますから、本場のお茶をスイーツと一緒に楽しむこともできます。
なかでもおすすめしたいのは注目情報に掲載されている商品です。
季節に合わせたスイーツセットや初めてのお客さまに嬉しいお試しセット、数量限定の豆大福セットなど送料無料で購入することができます。
お菓子もお茶もお蕎麦も色々堪能できる専門店「伊藤久右衛門」、この機会に利用してみてはいかがでしょうか。
本場のお茶を様々な角度から楽しむことができます。
通販は楽天市場で出来ますので興味があれば試してみてくださいね。
その他にも京都の美味しい抹茶を堪能できるお店は数多くあります。
スイーツではなく「お茶」として楽しみたい方は「お茶の玉林園」も古くから伝わる有名なお茶屋として知られています。
こだわりは一時間で僅か40gの結晶といわれている石臼挽きで、こうすることで5ミクロン前後の細かい粒子に変えより旨みを引き立たせています。
ゆっくり時間をかけ丁寧に挽いて作られたお茶は香りも高く上品で、味わい深いお茶に仕上がっています。
ここでは石臼を使って茶葉を細かくするだけでなく、季節や気温、室温、そしてお茶の状態に合わせ速度を調節しているので、年中最高の状態で均一化することができるんだとか。
深く濃い旨みを楽しみたい方は「玉林園」もおすすめです。
京都には数え切れない程の美味しいお茶がたくさんありますし、そのお茶を使った美味しいスイーツ専門店も多くあります。
本場の茶葉を購入して自分で作るというのも良いですが、機会があれば直接足を運んで堪能してみてはいかがでしょうか。