抹茶は通常のお茶に比べ、直接茶葉を摂取することができるので、茶葉の成分をより多く取り入れることができるといわれています。

実際に水溶性のビタミンCなどは、煎茶でもお湯に溶け出るために摂取できると思いますが、脂溶性のビタミンAなどは抹茶でなければ成分がお湯に溶け出ないために、煎茶では摂取することが難しいです。

このようなことから、お茶の健康に良い成分を直接摂取することができる抹茶は、健康に良い飲み物として注目を集めています。

今回はそんな抹茶の主な成分について紹介したいと思います。

抹茶だけでなく、お茶に含まれる成分で代表的なものに「カテキン」があります。

これはガンの発生や血圧の上昇、コレステロールなどをお抑える働きがあると言われています。

その他にも抗菌作用や抗酸化作用や老化防止など、現代人にとってはとても魅力的なものになっています。

これは海外でも注目を集めており、お茶の輸出量が増える原因になったとまで言われています。

他に代表的なものとして「ビタミン」があります。煎茶の場合は、水溶性のビタミンCは摂取することができますが、茶葉をそのまま摂取できる抹茶の場合にはその他の「ビタミンE」や「ビタミンA」といった成分まで摂取することができます。

主に体の調子を整えるといわれるこれらの栄養素は、肉やアルコールなどの現代人の偏りがちな食生活には、とても重要な栄養素だといえるでしょう。

他にも有名なものとして「カフェイン」があります。

お茶やコーヒーなどに含まれていることで有名なこのカフェインという成分は、刺激物であるために小さなお子さんや妊娠している方にはあまり良くないといわれています。

しかし、この成分は健康な人にとっては覚醒作用がありますので、眠気覚ましとして特に社会人や受験勉強などをする際に重宝されています。

抹茶はコーヒーに比べて胃に優しいのも嬉しいですね。

この効果も煎茶に比べて抹茶の方が強い効果がありますので、カフェインを取り過ぎないように飲みすぎには注意が必要です。

このほかにも抗炎症作用のある成分が抹茶には含まれています。

抹茶は取りすぎにだけ注意すれば、現代人の不足しがちな栄養を補うことができる素晴らしい飲み物です。

海外ではハーブのように使うという利用のされ方もしていますので、今後カリフォルニア巻きのように新しい抹茶の利用方法が見つかるかもしれません。

もし夜遅くまで仕事をしなければいけないという時には、コーヒーの代わりに抹茶を飲むというのもいい方法かもしれませんね。